taiwin: 深緣及水

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2020年12月19日星期六

深緣及水台南高鐵店滷肉飯套餐

台南高鐵站與台鐵沙崙車站共構

深緣及水台南高鐵店

點餐

滷肉飯套餐

這份魯肉飯套餐，我這個年齡層，很有感覺，每一樣，酸、甜、鹹度都剛好，爌肉、肉燥非常經典，米飯熟度剛剛好，飯粒接近粒粒分明，貢丸湯正統，冬瓜茶甜度適中。給約八十歲左右的人享用，會直覺脱口而出，就是這個味道。

不同年齡層的點評不同。

不同顧客層需求不同，商務客、觀光客，可能希望吃到多元營養食物，增加當季水果（切小片，2-4小片），現燙當季綠色青菜🥬淋魯汁（菜量約1湯匙量）。

總份量，吃完，剛好，開車坐著，肚子沒壓迫感。

一份魯肉飯套餐，在高鐵站賣250元，有多元食材，滿滿古早味，店家對食材品質、口感、香味的堅持，坐在充滿竹編藝術風的位子，吃起來的fu，比吃台鐵經典排骨便當還high。

2020年1月24日星期五

2020年春節前浮生半日慢遊

布袋過溝建德宮

台南關廟楊家鳳梨乾

台鐵沙崙車站(與高鐵台南站共構)

深緣及水高鐵台南店
點杯巴拿馬菲翠莊園藝伎咖啡及紅豆奶酪

帶三個深緣及水鼠年伴手禮

2019年6月15日星期六

早上一杯白開水，幾片深緣及水烘培坊鳳梨吐司，第一道工序，先把手洗乾淨（去除塵土、污垢、細菌、微生物），接著漱口，清口腔細菌及食物殘渣。
取出鳳梨吐司片，喝一口白開水，咬二口吐司，慢嚼，日本抹茶味道，鳳梨果粒香味，在口中交織，直到吐司全部化入口中，最後嚼化鳳梨果粒，深緣及水鳳梨吐司，微甜、回香、順口，吐司外表日本抹茶淺草綠，獨特藝術風格，觸動味蕾，在腦細包留下美食記憶痕跡。
建議避免與其他食物同時混吃或配咖啡，以免走味。
吃過鳳梨吐司之後，胃的反映，才是食材好壞的驗證。
這款吐司下肚，胃沒什反映，無胃酸逆流現象。