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2023年2月25日 星期六

製作情人果-微酸、脆、微甜、檸檬味

 材料:土芒果、冰糖、細白糖、雪碧(檸檬口味)、梅子。

用摘果神器摘下的芒果,先清洗乾淨。

削皮



削完皮,用鹽水清洗


準備梅子、雪碧、冰糖、細砂糖





因這次採的土芒果,大小不一,熟嫩不一樣,有的核稍硬,不好切開後去核,改用削的方式,取果肉。




一個容器裝太滿了,分裝成二個,灑上細砂糖,均勻攪拌,用保鮮膜封口,放冰箱冷藏一天。



隔一天,準備煮糖水(一公斤芒果肉片約冰糖、細砂糖混合在一起,200公克,依果肉重量及喜歡的甜度,自行調整糖量)。

煮好的糖水,放涼後使用。

冰一天後,先把酸汁濾掉。


倒掉濾出來的酸汁(有糖分,拿去外面倒水溝,避免室內引來螞蟻)。

這次做的工序,沒有將已濾出酸汁的果肉片再擰乾一點,想減少酸度,增加甜度的人,可考慮把果肉擰乾一點。
加入雪碧、糖水、梅子。



攪拌均勻。

裝滿一容器,蓋上蓋子放冰箱冷藏。

放冰箱冷藏一天後,用夾鏈袋分裝。
夾鏈袋要買裝低溫的,裝高溫的冷凍後可能會裂。

分裝時,湯汁與果肉均勻裝入,多餘湯汁倒掉(有糖份,拿到外面倒水溝)。


夾鏈袋擠出空氣封口輕壓平後,放冰箱冷凍。

做好的情人果,未冷凍前,吃起來的味道:酸、脆甜的程度,比冷凍後,稍微有感。
放冷凍保存的情人果,取出食用前,先放一下,解凍。
這次做的情人果,微酸、脆、微甜,有檸檬味。
加雪碧可讓情人果軟化。

2023年2月19日 星期日

一鍵關閉 Win10/Win11 更新-使用StopUpdates10

 Win11/Win10 內建的更新windows Update,自動定期下載與安裝安全性更新、新系統版本、驅動程式,原意不錯,但微軟的自動更新常帶給使用者帶來困擾,更新完成出現問題或當機或無法列表,熟悉電腦的人,可以自己解決,不懂電腦的人只能找專業人員幫忙或維修。為了避免發生這種情況,不想更新的人,要關閉windows Update自動更新,才能繼續使用穩定的版本。

有裝還原系統的公用電腦,必須關閉windows Update自動更新,以避免每次開機就執行更新,要等更新完成才能恢復正常操作,更新完成,無法保存,下次重開機又執行更新。

StopUpdates10是一款免費軟體,可以一鍵關閉/開啟 Windows Update,快速方便。

下在網址:

https://www.greatissoftware.com/stopupdates10portable.zip

解壓縮stopupdates10portable.zip,執行StopUpdates10.exe


設定顯示繁體中文 Help->Language->ChineseTraditional


關閉程式啟動時檢查是否有新版本->設定


取消 程式啟動時檢查是否有新版本->Apply

要關閉 Win10/Win11 更新->按 停止 Windows Updates!

Windows Updates已被封鎖。按右上角X,關閉 封鎖成功的視窗。

Win10/Win11 無法線上更新



要開啟 Win10/Win11 更新,->按 還原Windows Updates

Win10/Win11 可以線上更新了。





2023年2月1日 星期三

W202 C220 M111 儀表板速度表、引擎轉速表接觸不良問題

 2018年因速度表指針38或58公里才跳升,速度大於58公里之後,就正常了。油表要開車一段時間,才跳升,拆儀表板清潔接點後恢復正常。

2023年1月天氣冷,儀表板接點可能有銅綠接觸不良,行駛中,速度表0,跳至正常速度的頻率明顯比2018年低,引擎轉速表,開幾公里才跳至正常。以上現象,觀察10幾天後,判斷是儀表板速度表、引擎轉速表的接點接觸不良。因此,利用春節連假最後一天,再拆儀表板,清潔接觸點銅綠。

速度表及引擎轉速表。


調好方向盤角度,方便拉出儀表板。
這款老爺車,正規拆儀表板的方式,是先拆方向盤安全氣囊,接著用大板手拆方向盤,然後,用專用工具把儀表板勾出來。儀錶板修好,裝回去後,還要接電腦消安全氣囊拆過的亮燈。
不想拆方向盤,又沒電腦,只好用一支平口螺絲起子,加轉動方向盤角度,慢慢撬,慢慢挪,把儀表板拖出來。

空間小,不好挪,中途可能還要插入鑰匙,發動一下引擎,再調整一下方向盤角度。

儀表板有二條排線,中間有卡榫,壓下卡榫,ㄇ形扣往有斜角的一邊推,就可以鬆開取出排線。左邊的排線較短,較不好壓卡榫,先取出右邊排線,把儀表板往左推一些,左邊排線就較好取出。

儀表板座及排線,較短的排線外表束線有鬆掉。

拆下的儀表板背面

拆下的儀表板正面

用膠帶把短的排線纏繞束緊。

準備薄塑膠片,剪成長方型,寬度小於塑膠卡榫內寬,用小支平口起子,輕撬開卡榫,從箭頭方向插入塑膠片。每一個卡榫都插好塑膠片後,輕撬就可分開儀表板外殼。

分開儀表板外殼


油表、溫度表一個模組,三個螺絲固定
速度表一個模組,三個螺絲固定
引擎轉速表一個模組,三個螺絲固定
螺絲頭形狀如下圖,拆螺絲的螺絲起子須吻合


手動如轉不動螺絲,可用平可鉗夾緊螺絲起子轉動螺絲。

分別取下三個模組,用電子開關接點清潔劑噴接觸點,用無塵布擦接點
以下幾張圖是三個模組正面、底部圖










用電子開關接點清潔劑噴接點(只噴三個模組與主機板的接觸點,其餘電子元件不噴),用無塵布擦掉接點銅綠。

長方形接點槽噴電子開關接點清潔劑後,可用塑膠牙籤與無塵布插入清銅綠

因時間及里程數正常顯示,就不要再拆主機板(二顆螺絲鎖住),如有需要拆,要別注意,二根長長的塑膠柱,沒問題不要動它的零件(裝回去時照原位置插入),一根是調整時間(拉出,順時鐘轉調"分",逆時鐘轉調"時")。另一根是調整燈泡亮度(照亮時間及里程數顯示),順時針轉增加亮度,壓下去"計算里程"表歸零,下方總里程表,無法從儀表板調整。

三個模組與主機板的每一個接點用電子開關接點清潔劑及無塵布擦掉接點銅綠後,就可以將三個模組插回主機板(每一個模組的接點位置不同,不會裝錯)

儀表板外殼先不裝回去,拿至車上,轉鑰匙第一段,看所有燈泡是否都亮,等一下,所有燈熄掉,只剩手剎車燈亮,鬆開手剎車,全部燈熄了。

啟動引擎,溫度表、油表、引擎轉速表正常,速度表要開出去測試



因儀表板上的塑膠片脫落(與儀表板座彈性片卡緊儀表板用,共四片,二片脫落),用AB膠黏上。

裝上儀表板外殼時,只須對好位置按壓,每一個卡榫壓下去,聽到喀一聲,表示,已扣緊。


裝回車上時,二條排線插上扣好


用手輕敲儀表板慢慢推入座,先不要完全推入槽,發動引擎。看溫度表、油表、引擎轉速表是否正常,如都正常,開上馬路測速度表。

在馬路上看速度表是否正常,等紅燈踩剎車時,速度0,綠燈起步,踩油門加速,速度表也跟著上來。多測幾次,如都正常。表示,速度表、引擎轉速表修護完成。

路測儀表板都正常時,可將儀表板全部推入座,把時間調正確。

用這種方式拉儀表板出來維修,撬挪雖須慢慢來,卻可以自己DIY。
拆一次儀表板有點費工,建議拆之前先看看有那一顆米粒燈泡壞了,先買好燈泡,順便更換。