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2020年12月19日 星期六

深緣及水台南高鐵店滷肉飯套餐

台南高鐵站與台鐵沙崙車站共構

深緣及水台南高鐵店

點餐


滷肉飯套餐

 這份魯肉飯套餐,我這個年齡層,很有感覺,每一樣,酸、甜、鹹度都剛好,爌肉、肉燥非常經典,米飯熟度剛剛好,飯粒接近粒粒分明,貢丸湯正統,冬瓜茶甜度適中。給約八十歲左右的人享用,會直覺脱口而出,就是這個味道。

不同年齡層的點評不同。

不同顧客層需求不同,商務客、觀光客,可能希望吃到多元營養食物,增加當季水果(切小片,2-4小片),現燙當季綠色青菜🥬淋魯汁(菜量約1湯匙量)。

總份量,吃完,剛好,開車坐著,肚子沒壓迫感。

一份魯肉飯套餐,在高鐵站賣250元,有多元食材,滿滿古早味,店家對食材品質、口感、香味的堅持,坐在充滿竹編藝術風的位子,吃起來的fu,比吃台鐵經典排骨便當還high。

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